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SALTY LIQUORICE

LAKRIDS by Johan Bülow
8,00 € *
Inhalt: 171 g (4,68 € * / 100 g)

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Produktinformationen "SALTY LIQUORICE"

 

Nordische Noten explodieren auf der Zunge, sobald dieses starke, salzige Lakritz sie berührt. Sofort weckt es die Erinnerung an ein gemütliches Lagerfeuer und den Geruch von Meeresluft. Salzig, kräutrige Primäraromen, leicht floral-holzige Nebentöne, Salmiak und eine überraschend präsente Säure im Abgang.

 

WEINEMPFEHLUNG

Rotwein, Barrique, Tannine, dunkle Frucht, vegetale Noten (Cabernet Sauvignon, Tempranillo)

Ähnlich wie bei Fleischbegleitungen reagieren Tannine und salzige Noten positiv, vegetale Noten spiegeln Kräutrigkeit wider, Früchte mildern die Salzigkeit und die Salmiaknoten.

 

DRINKEMPFEHLUNG

PURE DRINKS: Bourbon, Single Malt Whisky, Cognac, Armagnac, gereifter Rum

MIXED DRINKS & COCKTAILS: Old Fashioned, Sidecar, Anejo Highball, Horse’s Neck, Gin Basil Smash, Rum Alexander, Pina Colada

Salzige Noten und Tannine passen sehr gut zueinander - hinzukommt, dass die Früchte zusätzlich die Salzigkeit mildern und dadurch eine perfekte Kombination entsteht

 

SALTY LIQUORICE & CUISINE 

Zimt, roter Shiso, Ingwer, Basilikum, Minze, Eisenkraut, Safran, Lavendel, Orangenblüten, Holunderblüten, Jasmin, Pistazien, Mandeln, Pflaume

 

 

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Inhaltsstoffe "SALTY LIQUORICE"

 

Zutaten:

Reismehl, Invertzucker Sirup, Rohrzucker, Melasse, 6 % Süßholzextrakt, 4.5 % Ammoniumchlorid, Rapsöl, Salz, Anisöl

Überzugsmittel: Schellack

Glutenfrei.

Dunkel und trocken lagern.

 

 

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